Autor: Elżbieta Cymanowska

chleb

Chleb z jagodami goi

Ostatnio na moim blogu możecie znaleźć sporą dawkę przepisów na chleb – tym razem jest to mieszanka mąk, które mi zostały (trzeba je jakoś wykorzystać). Poza tym w przepisie nie ma miodu, pestki dyni zostały zastąpione jagodami goi, natomiast żurawina – sezamem. Zarówno taki bochenek, chleb graham z ziarnami oraz dwa inne rodzaje jadą jutro […]

chleb

Chleb orkiszowy z ziarnami

Jeśli pamiętacie przepis na chleb graham z ziarnami to macie już wyrobione o nim zdanie 😀 Komu smakował? Kto piekł? Jeśli jeszcze nie zaglądaliście to zapraszam  (https://niskokalorycznieizdrowo.pl/2018/12/14/chleb-graham-z-ziarnami). Dziś przedstawię Wam inny przepis na chleb – również z ziarnami natomiast tylko i wyłącznie z mąki orkiszowej (zobacz dlaczego –> tarta sernikowa ). Dla niewtajemniczonych – mąka orkiszowa […]

Uncategorized

Przygoda z daniami fit

Dlaczego taki pomysł? Po pierwsze niedawno zostałam mamą najwspanialszej córeczki na świecie – jak wiadomo, podczas ciąży przybywa kilogramów, które ciężko się gubi nawet po niej. Ciągłe karmienie dziecka oraz zmęczenie powodują, że nie mamy siły przygotować zdrowych i pełnowartościowych posiłków.   Ciągle byśmy odsypiały i jadły wszystko na szybko byleby coś zjeść. Dodatkowo organizm przeszedł […]

Ciasta fit

Tarta sernikowo – jagodowa

Tarta sernikowo – jagodowa Przepis ten powstał w niedzielę – wracaliśmy z mężem do domu po odwiedzinach rodzin (dzień babci i dziadka). U nas dziś kolęda i trzeba było wymyślić jakieś ciasto – jak to tak z pustymi rękoma księdza przyjmować. Na początku był pomysł fit sernika, a później ewoluował w cudowną tartę na spodzie […]

Makarony, Ryby

Łososiowe wariacje – spaghetti

Dziś na tapecie łosoś, makaron, szpinak i kokos 😀 Połączenie idealne na piątkowy obiad bez mięsa. Tym razem nic specjalnego nie napiszę. W diecie powinny być zarówno produkty z pełnego ziarna jak i z pszenicy. Powszechnie wiadomo, że te pierwsze są zdrowsze i po nie należy najczęściej sięgać. Makaron z takiej mąki stanowi cenne źródło […]

Cukinia, Dania jarskie, Placuszki

Placuszki z cukinii

Na początku swojej przygody z blogiem oraz gotowaniem zdrowo wpadł mi do głowy genialny przepis na śniadanie. Prosty, szybki oraz dający energię na cały poranek. Po pierwsze za sprawą jajek, które jak już wcześniej podawałam (jajcarskie babeczki) zawierają białko oraz tłuszcz, dzięki którym czujemy się syci. Po drugie za sprawą otrębów, które … Owies jak i […]

śniadania

Jajcarskie babeczki

Sposobów na jajka i jajecznicę jest wiele – ile kucharzy  tyle pomysłów. Każdy z nich lepszy i coraz to bardziej oryginalny od poprzedniego. Mi jakiś czas temu znudziło się smażenie, czy też gotowanie jajek – w związku z tym powstał ten przepis. Poza tym jajka są jednym z produktów, które należy spożywać podczas odchudzania […]

Ryby

Łosoś w przyprawach ze szpinakiem

Jakiś czas temu przedstawiałam Wam przepis na sandacza w porze. Jeśli jednak go nie pamiętacie zapraszam tutaj (chuda rybka). Jak zapewne pamiętacie sandacz jest rybą chudą, a w diecie powinno się również jeść ryby tłuste w tym m.in. łososia. Dlaczego? Ryby tłuste tj. węgorz, łosoś, makrela czy tuńczyk zawierają znaczną ilość kwasów tłuszczowych Omega-3, które […]

Potrawy z mięsa

Spaghetti z indykiem

 Jakiś czas temu miałam ochotę na spaghetti – ale nie takie klasyczne, tylko wymyślne; nie z mięsem mielonym, a z mięsem pokrojonym w drobną kosteczkę. Tak oto powstał dzisiejszy przepis. Szybki w przygotowaniu, pyszny i zdrowy posiłek – raz sprawi Wam dużo przyjemności w zrobieniu go, dwa goście czy też rodzina będą nim zachwyceni 😀 […]

Potrawy z mięsa

Polędwiczki w sosie curry

We wtorek naszła mnie ochota na danie w sosie curry. Zdecydowałam się ugotować polędwiczki wieprzowe – dlaczego akurat ten rodzaj mięsa? Polędwica jest mięsem bardzo wysokiej jakości, kruchym, łatwym w obróbce oraz przede wszystkim chudym. Przed przystąpieniem do smażenia tego mięsa należy pamiętać jedynie o umyciu go, osuszeniu oraz usunięciu błonek. Tak obrobione mięso można […]