Autor: Elżbieta Cymanowska

Potrawy z mięsa

Spaghetti z indykiem

 Jakiś czas temu miałam ochotę na spaghetti – ale nie takie klasyczne, tylko wymyślne; nie z mięsem mielonym, a z mięsem pokrojonym w drobną kosteczkę. Tak oto powstał dzisiejszy przepis. Szybki w przygotowaniu, pyszny i zdrowy posiłek – raz sprawi Wam dużo przyjemności w zrobieniu go, dwa goście czy też rodzina będą nim zachwyceni 😀 […]

Potrawy z mięsa

Polędwiczki w sosie curry

We wtorek naszła mnie ochota na danie w sosie curry. Zdecydowałam się ugotować polędwiczki wieprzowe – dlaczego akurat ten rodzaj mięsa? Polędwica jest mięsem bardzo wysokiej jakości, kruchym, łatwym w obróbce oraz przede wszystkim chudym. Przed przystąpieniem do smażenia tego mięsa należy pamiętać jedynie o umyciu go, osuszeniu oraz usunięciu błonek. Tak obrobione mięso można […]

Cukinia, Potrawy z mięsa

Cukinlove – wersja mięsna

Na sylwestra oprócz ciasta zrobiłam również cukinię. Tym razem była ona faszerowana mięsem mielony, gdyż jak zapewne pamiętacie wcześniejsza wersja była jarska. Przepis ten powstał jeszcze przed przygodą z blogiem, fb czy też odchudzaniem. Wielokrotnie pojawiał się u Nas na stole, gdy przychodzili goście. Dlaczego? – Odpowiedź jest prosta – jest to danie szybkie, smaczne, […]

Ciasta fit

Piernikowe love

W związku z nadchodzącymi świętami Bożego Narodzenia również u mnie zaczęły gościć przepisy świąteczne. Jednym z nich jest piernik w wersji lekko odchudzonej i bardzo smacznej. Pierwszą blachę zrobiłam w zeszły czwartek i powiem Wam szczerze, że nie spodziewałam się takiego smaku. Wiadomo babcie i mamy robiły, smakowało, ale to, co sama przygotowałam przeszło moje […]

Ciasta fit

Ciasto marchewkowe z kremem orzechowym

Witajcie kochani po świętach i nowym roku. Tak wiem długo mnie nie było. Poza tym przez święta przybrałam kilogram, ale powiedzmy sobie szczerze nie można odmawiać pyszności, jakie robią Nasze mamy i babcie, więc i ja z umiarem jadłam to, co podano. I wiecie, co? Nie żałuję, bo to wspólny czas spędzony z najbliższymi gdzie […]

Obiady, Potrawy z mięsa

Schab w sosie pomarańczowym

Już jutro święta Bożego Narodzenia, dlatego jeszcze dziś przesyłam Wam przepis na kruchy schab w pomarańczach. Przepis powstał w momencie kiedy w zamrażarce miałam dość sporo mięsa m.in.: schabu. Wcześniej oczywiście włożyłam go na noc do lodówki aby się rozmroził. Jest on prosty i szybki w przygotowaniu. Więc jeśli lubicie nowości na świątecznym stole to […]

Napoje

Pierlove latte

Do świąt zostało zaledwie 3 dni, nie licząc końcówki dzisiejszego. W związku z tym szukałam innych inspiracji świątecznych. Tak oto znalazłam “Pierniczkowe latte z bitą śmietaną” znanego producenta tj. Mlekpolu – śmietana łaciata. W skład tej zapewne pysznej kawy wchodzi m.in. bardzo duża ilość cukru, bo aż szklanka 😫 oraz 100 ml śmietany 30%. Postanowiłam […]

Obiady, Ryby

Sandacz w porze

Jak wiadomo w zdrowej diecie powinny pojawiać się ryby, co najmniej dwa razy w tygodniu. Najlepiej, aby ryby były chude, natomiast chciałabym zaznaczyć tutaj, że te tłuste również trzeba spożywać. Dziś jednak skupię się na tej pierwszej grupie. Źródła podają, że do rybek chudych zaliczamy m.in.: dorsza, morszczuka, mintaja, sandacza, szczupaka, tołpygę oraz amura. Na […]

Dania jarskie, Placuszki

Placuszki na słodko

Dziś leci do Was dość prosty i smaczny przepis na placuszki. Jeśli wolicie możecie usmażyć je na patelni. Ja preferuję piekarnik (mniej tłuszczyku) 😛 Pomysł powstał w momencie rozpoczynania diety (podobne były opracowywane przez dietetyków, ale na patelni). Mój pomysł opiera się na tym, aby było słodko i zdrowo – i tak właśnie jest. Kto […]