Tag: pieczenie

Obiady, Ryby

Sandacz w żurawinie

Rybą, którą ostatnio bardzo lubię przyrządzać jest sandacz. Jego mięso jest bardzo delikatne i jak już wspominałam chude. Krótka obróbka termiczna w piekarniku czy parowarze i można się zajadać. Tym razem podana w wersji z żurawiną oraz czarnym ryżem („superfoods” o którym pisałam TU). Dodatek przyprawy Garam masala sprawia, że danie to nabiera zupełnie innego […]

Ciasta fit

Piernikowe love

W związku z nadchodzącymi świętami Bożego Narodzenia również u mnie zaczęły gościć przepisy świąteczne. Jednym z nich jest piernik w wersji lekko odchudzonej i bardzo smacznej. Pierwszą blachę zrobiłam w zeszły czwartek i powiem Wam szczerze, że nie spodziewałam się takiego smaku. Wiadomo babcie i mamy robiły, smakowało, ale to, co sama przygotowałam przeszło moje […]

Obiady, Potrawy z mięsa

Schab w sosie pomarańczowym

Już jutro święta Bożego Narodzenia, dlatego jeszcze dziś przesyłam Wam przepis na kruchy schab w pomarańczach. Przepis powstał w momencie kiedy w zamrażarce miałam dość sporo mięsa m.in.: schabu. Wcześniej oczywiście włożyłam go na noc do lodówki aby się rozmroził. Jest on prosty i szybki w przygotowaniu. Więc jeśli lubicie nowości na świątecznym stole to […]

Obiady, Ryby

Sandacz w porze

Jak wiadomo w zdrowej diecie powinny pojawiać się ryby, co najmniej dwa razy w tygodniu. Najlepiej, aby ryby były chude, natomiast chciałabym zaznaczyć tutaj, że te tłuste również trzeba spożywać. Dziś jednak skupię się na tej pierwszej grupie. Źródła podają, że do rybek chudych zaliczamy m.in.: dorsza, morszczuka, mintaja, sandacza, szczupaka, tołpygę oraz amura. Na […]

Dania jarskie, Placuszki

Placuszki na słodko

Dziś leci do Was dość prosty i smaczny przepis na placuszki. Jeśli wolicie możecie usmażyć je na patelni. Ja preferuję piekarnik (mniej tłuszczyku) 😛 Pomysł powstał w momencie rozpoczynania diety (podobne były opracowywane przez dietetyków, ale na patelni). Mój pomysł opiera się na tym, aby było słodko i zdrowo – i tak właśnie jest. Kto […]